Wiiの吃喝玩樂作業簿

好久沒有大口吃肉了，今天Wii要造訪的是MADISON TAIPEI台北慕軒酒店，慕軒酒店是由國泰所打造的精品飯店，其地點位於敦化南路跟信義路口，除了交通便利外，飯店內有兩間餐廳，一間是「GUSTOSO義式料理餐廳」、還有另外一間是位於一樓的「Urban 331」酒吧下午茶；以供應創意南義家鄉菜聞名的台北慕軒GUSTOSO餐廳即日起由慕軒新生代主廚葉鎮宇開創嶄新義大利佳餚，推出全新概念的「義式碳烤和牛戰斧牛排」，對於熱愛牛肉的Wii來說相當具有吸引力，立馬就要來享用一下這個適合男子漢的絕頂美味！

國泰商旅為台灣建築業龍頭國泰建設旗下的飯店事業體，旗下擁有飯店品牌HOTEL COZZI及精品飯店品牌MADISON TAIPEI台北慕軒，於2014年1月16日正式試營運，全館共124客房，包含GUSTOSO義大利餐廳及URBAN331威士忌酒吧，今天Wii要造訪的就是位於慕軒內的GUSTOSO義大利餐廳。

GUSTOSO餐廳內的空間簡約有質感，設計氛圍走的是暗色的沉穩風格，夜晚燈光調暗後相當具有氣氛，適合小情人來此用餐。

GUSTOSO 意即為義大利文中「好吃、美味」的註解，提供義大利經典南義家鄉菜的質樸美味。

主廚嚴選美國進口和牛，秉持保留最原始風味的食材精隨，不以過多的烹調方式影響食材根本，同時融合GUSTOSO 餐廳特色義式風味，巧搭義式風味蔬食配菜及主廚特製的波本威士忌酒濃縮牛肉汁等多款義式醬料，讓三五好友共享最具視覺、味覺的極致饗宴！

比人臉還大「戰斧牛排」磅礡上桌，大塊牛肉能讓人感受到餐桌上龐然大物的驚喜躍動！立即線上訂位

主廚為了強調 GUSTOSO 餐廳的特色，將牛排融合傳統南義料理風味，其配菜特別選用義式風味概念的烤小洋芋、香料麵包屑佐青醬牛番茄、生烤蘆筍、迷你紅蘿蔔及帶殼玉米筍，以碳烤方式烤出食材最原始香氣，趕緊呼朋引伴品嚐極具義式視覺與味覺感官的「義式碳烤和牛戰斧牛排」，享受大快朵頤的豪邁新體驗。 

今天要享用的戰斧牛排重達1.5公斤如斧頭般超大牛排，適合2-4人一起享用，到EZTABLE購買餐券還享有優惠喔，立即線上購買

外型如斧頭般的戰斧牛排，其名稱主要來自於它的形狀像印地安人打仗時用的戰斧（Tomahawk），每客重1.5公斤、厚達5公分，是從牛隻的第6至10隻肋骨切製所得，一頭牛僅能切出10客，因而更顯珍貴，其磅礡的巨型斧頭形狀，一上了桌即占據半張桌面。 

為保有和牛最自然的口感，主廚葉鎮宇以較原始的方式來呈現，運用碳烤的方式烹調，鎖住內部柔嫩腴滑的肉質，外層烤至酥焦淺脆，食用時僅需搭配海鹽提味，或搭配主廚特調的波本威士忌酒濃縮牛肉汁及多款義式風味調味料，以波本酒的焦糖味提出牛肉的鮮甜、最精華的口感。 

之前Wii也有到勞瑞斯牛肋排餐廳享用戰斧牛排，喜歡大口吃肉的男子漢之後除了勞瑞斯之外也有另外一個好選擇：男子漢一生必嚐最強矛與盾之王道戰斧牛排-信義區Lawry's勞瑞斯餐廳

要享用王道牛排肯定是要來個具有氣勢的豪邁Pose的...

手持牛排刀，揮出俐落的刀法！一刀斬下如戰斧一般的牛肉，身為一個男人，帶著心愛的女友享用這豪邁的牛排肯定很Man呀！

如上頭提到的，如果你要帶女朋友找個低調精緻的餐廳享用美食，這絕對是個好地方，

看完了『男子漢大啖碳烤和牛戰斧牛排!! GUSTOSO義大利餐廳-台北慕軒飯店』，真心希望您把文章推薦給您的好友，每一篇好文章都需要您的推薦分享…推薦熱愛美食的人兒繼續延伸閱讀收看：

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• 一生必嚐系列之玫瑰夫人-末日也要體驗的貴婦生活 x 浪漫輕熟女餐廳
• 一生必嚐系列之A CUT牛排館 (食記篇)

★★★★★同時現在於GUSTOSO 義大利餐廳-台北慕軒飯店用餐前若提早線上預付NT.1,600還享有現場NT.1,800的超值滿額禮遇，對提早規劃好用餐形成的饕客來說相當划算！★★★★★

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• GUSTOSO 義大利餐廳-台北慕軒飯店
• 地 址 : 台北市敦化南路一段331號2F
• 營 業 時 間 : 
  早餐: 06:30-10:00
  午餐: 11:30-14:30
  晚餐: 18:00-22:00
• 24小時線上訂位  and   購買超值優惠餐券

• 建議交通方式： 
  - 捷運：
  1. 搭乘捷運文湖線，於大安站出站後右轉沿信義路直行，遇敦化南路後左轉可抵，步行時間約8分鐘。
  2. 搭乘捷運板南線，於忠孝敦化站六號出口出站後，沿敦化南路步行約11分鐘可抵。
  3. 搭乘捷運信義線，至信義安和站2號出口出站，沿信義路直行至敦化南路口右轉可抵，步行時間約6分鐘。
  - 公車：搭乘路線22、20、33、38、226、292、1503、信義幹線，可於信義敦化路口站下車，沿敦化南路步行約3分鐘可抵 搭乘路線5350，至仁愛國中站下車後，沿敦化南路步行約8分鐘可抵。
  - 開車前往：
  1. 從松山機場到本飯店 從松山機場沿敦化北路至敦南圓環第二個出口(仁愛路四段)靠最左邊慢車道，左轉大安路一段，至信義路口左轉最左邊慢車道，於敦化南路左轉慢車道後約200公尺可抵。
  2. 從桃園國際機場到本飯店 從桃園國際機場出發接國道2號，於機場系統交流道出口下交流道朝五股楊梅高架段/國道1號駛行。從建國高架道路的信義路出口匝道號出口下交流道走建國南路一段，於信義路三段左轉接信義路四段，最後於敦化南路一段左轉，MADISON TAIPEI台北慕軒即位於您的右手邊。

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