Wiiの吃喝玩樂作業簿

Wii所撰寫的『一生必嚐系列專題』已經好久沒有更新文章了，畢竟想吃到一家美味、舒適的好餐廳不難，但若要體驗到一家令人流連忘返、感動人心的經典好餐廳絕對難求，而且不論是針對口味、或喜愛的舒適環境、包含服務...等等，見仁見智每個人都有自己的愛好，坦白說『一生必嚐系列』也僅能代表Wii對美食的個人偏好罷了；之前Wii寫的日月千禧酒店自助餐廳因為推出龍蝦吃到飽，所以在中部地區引起不小話題（立即收看：台中七期最強龍蝦吃到飽Buffet自助餐廳-日月千禧Soluna饗樂全日餐廳），事實上位於大台中七期核心位置的國際連鎖酒店品牌Millennium & Copthorne(新加坡千禧國敦酒店集團)除了很厲害的自助餐廳之外，還有一家位於24樓高的頂級牛排餐廳-The Prime-Grill極炙燒烤餐廳。

位於24樓的The Prime-Grill極炙燒烤餐廳內的空間設計造型非常有特色，用全木造的工法打造出圓弧型空間，讓餐廳內充滿溫暖、低調務實的感覺。

天氣明顯變涼，熱愛享受生活品嚐美食的愛吃鬼們，總算到了一整年最適合大啖美味秋蟹的時刻啦！
這回Wii要造訪用餐的地點就是位於台北市林森北路上的華國大飯店，話說華國大飯店內除了有老牌的知名牛排餐廳『帝國牛排館-Sonoma Grill』之外，還有充滿英倫風情，深具運動休閒風格的『長虹酒吧』，而今天Wii要享用的則是位於華國大飯店二樓的硬派中餐廳『帝國會館』。

帝國會館是以潮廣料理作為主軸的高級中餐廳，今天除了要體驗道地潮廣煲類料理外，也能吃到期待已久的鮮美秋蟹。

Wii熱愛美食，對美食有瘋狂的愛好、甚至可謂偏執，其實除了美食以外，Wii對美麗、漂亮、具設計感的事物亦有天生喜好，今天要介紹的這家餐廳Wii個人認為堪稱『最漂亮的中餐廳』，一家好餐廳的三大核心就是"美食"、"環境"、"服務"，如僅評價用餐的環境，將台北君悅酒店內的漂亮中餐廳列為台北最美的中餐廳絕不為過；漂亮中餐廳是由知名設計師季裕棠（Tony Chi）所設計，其精心所佈置的優雅餐飲空間，彷彿置身於漂亮女主人悉心營造的時尚家居氛圍中。

台北君悅酒店是台灣最具歷史的大飯店之一，其前身名為凱悅，酒店位於台北新興熱鬧的信義商區內，緊鄰台北101、世貿、市政府...等建築旁，除了歷史悠久之外，君悅擁有超過800間以上的房間，是目前全台灣房間數最多的飯店（且遙遙領先第二名），是到信義區洽公的商務客最佳住房首選；而且台北君悅酒店Grand Hyatt Taipei還有一個龐大挑高的大廳Lobby，完全將其國際酒店的氣勢展露無疑，如只比較Lobby的氣勢，台北君悅酒店Grand Hyatt Taipei也是第一名！

相信所有對國際連鎖飯店集團認識的人一定都聽過"WESTIN"，"WESTIN"是美國的國際性連鎖酒店品牌，是屬於喜達屋Starwood集團旗下，WESTIN是喜達屋Starwood集團中歷史最悠久的酒店品牌，其據點分布屬全球第二多（僅次於集團內另一國際連鎖品牌喜來登Sheraton）；猶記得國際飯店集團Westin於1997年由六福集團莊秀石先生主導簽約引進台灣，從2000年六福皇宮開幕，其鎖定歐美頂級商務客市場，當年即創下全台最高平均房價六千元，住房率八成的輝煌記錄！狹著WESTIN之名的六福皇宮雖風光進場，但隨著台灣餐飲市場如紅海般百家爭鳴、各領域跨界投入，近年其餐飲亦遇到極大挑戰；今天Wii要介紹六福皇宮，看這群頂著WESTIN光榮招牌的全新經營團隊，該如何進擊搶回昔日的榮光！

WESTIN六福皇宮位於南京東路三段，靠近購物中心和各大國際公司企業，是不少歐美商務人士的首選。

今天要吃火鍋，很厲害的頂級麻辣鍋，過去不少饕客們一想到頂級麻辣鍋就想到鼎王、無老鍋、 或一兵一卒...等成名已久的頂級鍋物餐廳，而如今頂級鍋物市場又多了一支新的生力軍『這一鍋秘傳皇室祕藏鍋物』，「這一鍋」是由「85度C」正式跨足餐飲業的第一支火鍋新品牌，共歷時3年耗資5000多萬元所打造而成，Wii看好這一鍋長期而言能夠成功的原因很簡單，不為什麼，就因為這一鍋是由85度C的團隊所經營；過去美食達人(85度C公司名)投資經營過的相關產業雖有成有敗，但我個人認為美食達人最厲害的就是，他們雖不見得是第一個踏入該產業的人，但最後卻往往能把自己搞成該產業最大規模的公司，以平價咖啡的市場為例，猶記得那些年第一個闖出名號的35元平價咖啡是"壹咖啡"，但時至今日，平價咖啡市場卻是由"85度C"獨領風騷，其實力可見一般。(迷之音：現頂級鍋物一哥的鼎王集團得多留意小心)

這一鍋麻辣鍋內的裝潢設計走的是中國禪風設計

話說最近台灣吹起一陣龍蝦風!! 龍蝦風~瘋龍蝦~究竟台灣人有多愛吃龍蝦，看日月千禧酒店就知道，位於大台中七期核心位置的國際連鎖酒店品牌Millennium & Copthorne(新加坡千禧國敦酒店集團)，其位於酒店內3樓的自助餐廳oluna-All Day Dining 饗樂 全日餐廳，自從於去年十月開幕時提供龍蝦吃到飽的服務後，就以秋風掃落葉之姿橫掃直接榮登台中自助餐廳之王者(不論是在價位或是品質)，過去台中地區的自助餐廳相對北高地區就相對有重"價"不重"值"的狀況，但日月千禧硬是能突破這"千元魔咒"，提供了強大的波士頓龍蝦以及帝王蟹，讓中部地區的饕客們興起物超所值之感，其轟動之姿直到11月底週五~週日晚的假日座位均已被搶訂一空。立即快速訂位

Millennium日月千禧酒店位於台中七期精華地區，是由新加坡豐隆集團(同時也是台北君悅酒店的業主)所經營管理，業主則是中部地區的知名建設公司午陽建設。 

有多久沒吃過極品美味的串燒了!? 暗藏於民權東路巷弄內的一鷺炭火燒鳥工房，美味地令人憶起彷如僅藏於東京銀座巷內的串燒好味道；有別於一般串燒店給人昏暗、油煙的感受，充滿時髦招牌的一鷺，暗示著它是一家連女性也可以輕易進入的串燒屋(如誤會只有朝九晚五的上班族才能在這乾杯就錯囉)，時尚且深具個性風格的一鷺除了裝潢設計有別於一般的串燒店之外，Wii發現店內的服務人員男的帥女的美，而且男性服務員還居大多數，Wii很合理懷疑店長除了準備以美味的食物吸引饕客上門之外，還打算使出美男計，想吸引品嚐美食之外還兼顧眼睛的輕熟女們上門品味。
『一鷺の師傅彷如白鷺鷥般揮展，將天使之翼の白鹽揮灑於微醺碳香的串燒上，人間美味 也不過如此！』

來到位於民權東路巷內的一鷺串燒(暗藏於民權東路152巷，三菱汽車巷內)，外觀以紅磚堆疊設計而成，小有意境。

話說，之前在香港維多利亞港紅極一時的黃色小鴨也決定到台灣來啦，根據新聞報導，經過評選後最後得標的城市是高雄市政府(9月中~10月20日)，基隆市政府則是12月，據黃色小鴨的創作者荷蘭藝術家霍夫曼(Florentijn Hofman)所說：「我喜歡把這樣快樂帶到高雄，也希望讓大家感受到快樂。」雖然作者希望大家都很快樂，可是不少沒有爭取到黃色小鴨(Rubber Duck)的城市卻不見得很快樂，因此各個城市出現了以下的想像，首先，這是來自來自新店人的遙想...台灣八景的碧潭好像挺適合。

Wii非常喜愛的國門飯店NOVOTEL華航諾富特飯店在2013的夏天又有新花樣，華航諾富特飯店這次從台灣各地端上盛夏的海味，有澎湖空運來台的生蠔、東港上來的黃鰭鮪魚主廚現切秀(Live Station)、花蓮夏季盛產的『曼波魚料理』、布袋漁港的紅蟳，還有現烤小龍鮮等超過三十多種盛夏海味，光想到能將滿滿的海鮮食材匯集大亂鬥就口水直流呀！

The Square品坊西餐廳位於諾富特大飯店的一樓左側邊，非常適合闔家大小一起來用餐。

吃遍美食的Wii造訪了不少一生必嚐的好餐廳，先前介紹了位於中山北路上（有台北表參道之稱）的台北老爺大酒店Le Café咖啡廳，事實上除台北之外，在新竹地區的美食饕客們也有機會體驗以精緻細緻聞名的老爺大酒店美味，而且這家小資女特愛的吃到飽自助餐廳竟然位於新竹科學園區附近（地圖），從新竹科學園區到餐廳用餐開車僅僅需要5分鐘（對竹科新貴而言，連約會也都能很有效率喔），今天Wii就要到風城新竹來品嚐這家擁有老爺酒店純正血統的自助餐廳。