Wiiの吃喝玩樂作業簿

之前Wii介紹了幾次台北喜來登大飯店，而今天要跟各位喜歡美食、旅遊的朋友們推薦位於新竹地區的喜來登大飯店，這次是兩天一夜的輕旅行，位於大台北地區工作的Wii平日比較沒有機會可以到外縣市遊玩，這回就趁著週休六日帶著Emma一起出遊，除了入住這間位於新竹的豪華五星級大飯店外，也參與政府推出的台灣好行方案，體驗獅山古道茶香古道行。

新竹喜來登大飯店Sheraton Hsinchu Hotel與台北喜來登一樣都名為Sheraton，Sheraton是國際知名的喜達屋集團(starwoodhotels)下的精緻酒店品牌之一，目前在台灣，台北喜來登由寒舍餐飲集團所擁有，而新竹喜來登大飯店則由知名建商豐邑建設所擁有，兩家酒店同樣委由Sheraton經營。

今日Wii不寫美食，改介紹洗髮精！很怪，真的怪，一瓶與美食八竿子打不著的天然洗髮精，一個與美髮無絲毫連結性的美食部落客，究竟是什麼樣的情愛糾葛？是命運的糾纏？或是金錢的誘惑？還是利益的衝突？種下這一切糾葛的種子？

是「善」，善的因子讓我願意為這牌子"Shan善"背書！Shan善
而這篇文章的推廣，也非建構在有金錢交易的廣告文 (事實上，Wii的網誌本就非收費部落格)

"彩"是我的菜~"彩"是我的愛~"彩"是我的菜~"彩"是我的愛~"彩"是我的菜~"彩"是我的愛~"彩"是我的菜~"彩"是我的愛
"彩"是我的愛~"彩"是我的菜~"彩"是我的愛~"彩"是我的菜~"彩"是我的愛~"彩"是我的菜~"彩"是我的愛~"彩"是我的菜
"我的愛"或"我的菜"~傻傻分不清楚！
只能說位於台北君悅大酒店內的彩日本料理IRODORI真的深得我心，現各大五星級酒店、及一般餐飲市場上，充斥著各式各樣吃到飽型態的自助餐廳，一般的Buffet餐廳提供了各種型態的異國料理(包含中菜、港式、日式、西式...等)，但彩日本料理卻是市場上少見，以高級日式料理吃到飽作為主打的餐廳；相信行家們都知道，在吃到飽的領域裡，生魚片跟海鮮是眾食材當中成本最高的品項，而台北君悅大飯店敢把這麼"粗本"(台語)的餐廳端到市場上，這也就是為什麼彩日本料理餐廳絕對是Wii宴請好友最私房口袋名單的原因。

出身彰化，也算是個道地中部人的Wii，猶記得青春少年唸書時期最喜歡的就是與三五好友到台中市遊玩，話說那些年從第一廣場開始玩耍之途、接著延伸到台中公園、至一中商圈，這就是令我一生難忘的吃喝玩樂青春回憶；物換星移，那些年在台中公園湖心亭划船的青春早就一去不復返啦！隨著西屯區近年的逐漸崛起，好一段時間沒到大台中市中區玩耍的Wii，近日卻被一家在網路上讓網友形容的很厲害的餐廳所吸引，重新燃起了心裡那份記憶，特地從台北殺回老家台中來重溫一下那些年的回憶。

位於日曜天地內2F的上澄鍋物，賣得是日式鍋物，老闆本身就是個熱愛美食的饕客(平常本人也很愛上網特搜美食)。

話說前段時間物價群起高漲，餐飲市場上不少餐廳也隨著原物料波動而吹起一陣漲價風潮，約莫在月前媒體報導台中金典酒店開啟漲聲第一炮之後（編按：其實該餐廳是重新裝潢開幕，雖價格調漲許多，但嚴格說起來媒體直接用過去的價格作對比並不公平），包含高雄圓山、台北寒舍艾美...等飯店也紛紛調整價格，甚至連鎖餐飲集團龍頭王品也調整了價格（其中更不乏西堤、陶版屋...等知名品牌）。
之前曾經聽說過有所謂的"國民便當指數"，意思是說最早一顆40元的國民便當如今來到55元一顆；Wii昨天臨機一動，國民便當可反應民生消費市場消費指數，既有"國民便當指數"，那在近年群雄並起、熱鬧滾滾的台灣餐飲市場也應有一指數反應餐飲消費市場，Wii姑且就將它稱作"Buffet自助餐指數"吧！畢竟吃到飽自助餐幾乎是每家知名五星級飯店必備的核心餐廳，其價格之波動某種程度應可反應整個餐廳圈的價格（自助餐的漲幅通常也帶動了其他類型餐廳的價格連動），而在茫茫美食世界裡追尋高性價比的餐廳，就成了想省錢又熱愛精緻美食消費者的最大功課，走過了2013年，今天Wii就來介紹2014年個人最激推的最強CP值吃到飽自助餐廳，也就是俗稱"K12"的台北喜來登大飯店-十二廚自助餐廳。

相信之前看過Wii撰寫的十二廚文章的朋友一定知道，十二廚自助餐廳最大的特色就是其挑高17層樓高的無敵頂天極致環境，目前這樣的優勢在台灣尚無其他任何一家餐廳可望其項背，在K12用餐一定要記得享受這個難能可貴的環境氛圍。

位於台北信義區內的『台北君悅酒店』是台灣最具規模的頂級五星級酒店，Wii寫過的文章中曾介紹過，君悅不但擁有最高的Lobby大廳、也是目前全台灣房間數最多的飯店(超過800間)，先前Wii已經跟饕客們分享過超豪華的自助餐廳"凱菲屋"以及風華無雙的"漂亮中餐廳"，而今天就來介紹同樣位於君悅酒店內的義式餐廳ZIGA ZAGA，ZIGA ZAGA雖被業者定義為義式料理餐廳，但其餐廳加入了美式及墨西哥元素，ZIGA ZAGA其實是以其美墨料理聞名著稱，最近飯店還引進了國際知名的爵士樂團於晚間駐唱，相信足了能夠滿足饕客的味蕾之外，在此用餐亦能享受一場滿滿的豐富聽覺饗宴。

ZIGA ZAGA餐廳位於君悅酒店二樓，雖位於二樓，但是可以感覺飯店非常重視ZIGA ZAGA，君悅給了ZIGA ZAGA獨立的餐廳入口，從酒店側面（靠101方向）即可沿著獨立入口直入餐廳，不必再走入酒店內，非常方便。

去年Wii曾撰寫了食記『男子漢一生必嚐最強矛與盾之王道戰斧牛排-信義區Lawry's勞瑞斯餐廳』，猶記得當時寫文章是因應去年三月勞瑞斯Lawry's所舉辦的『BONE出好美味』限期活動，勞瑞斯Lawry's『BONE出好美味』活動當時在餐飲市場上也造成不小轟動，許多饕客幾乎擠爆原本應該冷清的餐飲業三月淡季，而不少餐飲業者也在這一年中不斷跟進，因應熱愛牛排的消費者推出各式各樣的相關系列產品；而於牛排界執牛耳角色的勞瑞斯Lawry's今年將延續去年帶骨系列餐點活動的熱烈迴響，邀請美國肉類出口協會一同協辦BONE出好美味PART II。正所謂光陰似箭，不過就一轉眼，這已經是Wii第三篇勞瑞斯Lawry's的文章啦！（謎之音：我可是一點都吃不膩呀）

按照慣例，到Lawry's吃牛排還是要從桌邊秀開始，預知詳情可回頭參考也很精采的男子漢一生必嚐系列Part.1（請按此） & Part.2（請按此）

Market Café是位於高雄國賓大飯店內的最新自助餐廳，於2013年底開幕落成，雖然Market Café是一家新餐廳，但其實Wii與Market Café的緣份卻已有好一段時間了：這幾年來市場上對擁有50年歷史的國賓飯店總存在是家老飯店的印象，而幾年前Market Café以新品牌之姿座落於台北天母地區之時（註：當年鄉民口中的天龍國正核心），即引起市場上不小的轟動，如將餐飲市場比做是武俠小說裡的江湖，當年Market Café與A CUT即猶如江湖中新興的最強左右雙拳、震撼武林，而如今國賓也決定將那些年轟動武林的Market Café導入南台灣市場。

Market Café是Wii第一篇介紹來自南台灣高雄的食記，要形容Wii對南台灣的印象，真心就是用一個"晴"字來形容，除了南部的天氣總是晴空萬里之外，南部人的熱情也彷彿其晴空萬里的天空一般洋溢著熊熊的熱情（PS：猶記得當天從台北做高鐵下高雄，再台北全身包的緊緊的我一踏出左營站就開始卸下身上的外套、發熱衣啦！）

繼2011年6月3日Wii被痞客邦PIXNET編輯嚴選至網站首頁精選文章之後，歷經3年，Wii總算又被嚴選上到首頁啦(揪感心)，回想當年撰寫部落格真的是無心插柳的行為，當時算是有一搭沒一搭的開始寫文，斷斷續續也沒有很認真，但當時就是編輯們的這份嚴選才讓Wii沒有半途而廢，放棄寫文之路呢！(謎之音：所以之後是不是更該多多嚴選呀 > <)
 

法國巴黎的美，美的浪漫、美的令人心生嚮往，而生於這塊土地上的法國人則彷彿是世界上最優雅、摩登的紳士一般，說法國巴黎是全世界最浪漫的都市應不為過；相對於傳統中式料理、低調的日式料理、酸辣泰式料理...等鄰近台灣的料理而言，位於半個地球外，浪漫精緻的法式料理則是相對較晚引進台灣的料理流派，高檔精緻的法式料理就彷如優雅的法國人一般令人神往，不論是老牌法式料理巴黎廳1930（亞都麗緻大飯店）、安東廳（喜來登大飯店），或稍稍年輕的法樂琪、樂沐...等，均能吸引到不少熱愛法式料理的饕客喜愛；而今天Wii要介紹的是位於台北101內的法國料理新星，源自法國的純正法式料理餐廳"STAY By Yannick Alléno"，如今在台灣也能夠享用道地的法式料理喔。

STAY & Sweet Tea Taipei是由同為美食家的三二行館董事長邱泰翰先生所引進台灣，其緣份起源於2010年時邱董親赴邀請法國巴黎百年皇宮 Le Meurice 米其林三星名廚 Yannick Alléno到台灣客座因此結下良緣，而因體驗過Yannick的不凡手藝之後，於2011年邱董所幸邀請這位擁有米其林三星的王牌廚師長期進駐開店，因此才有今日的STAY產生。