Wiiの吃喝玩樂作業簿

 
今天Wii要介紹的餐廳，我想各位熱愛美食的饕客們即使沒吃過，但肯定有聽過其大名，位於信義計畫區ATT4FUN六樓的俏江南，在其2012年初引進台灣時即引起轟動，當時因為藝人大S的戀情，讓這家原本在中國地區就非常火紅的餐廳，於台灣亦引起一陣騷動、話題；事實上俏江南集團旗下的餐廳在全球共遍佈中國16個省份、23個城市，擁有超過70家餐廳，是深具規模的國際餐飲集團，其創辦人張蘭女士真性情及其嗆辣的作風，就跟旗下餐廳內的菜色口味一樣，既麻~且辣！
不少人一聽到俏江南之名，會依其"江南"之名，而誤以為俏江南是在賣杭州菜，事實上俏江南賣的是道地的川菜，要提醒愛吃杭州菜的饕客們，俏江南可沒賣東坡肉（台北最棒的東坡肉在天香樓），正所謂『食在中國。吃在四川』，俏江南...賣的是道地的川菜，今天就讓Wii來帶各位見識見識這家名氣實力兼具的高檔餐廳。

台北喜來登十二廚自助餐廳是Wii心目中第一名的吃到飽Buffet自助餐廳，以提供各種異國美食而深受消費者的歡迎，K12於5月17日至6月2日午晚餐時段推出「星馬美食節」活動；星馬地區泛指新加坡、馬來西亞兩地，星馬地區因受多民族文化洗禮，堪稱美食天堂，由於具有多元種族的文化背景，因此各自衍生出了極為特殊卻又融合的飲食文化(這點跟台灣倒是非常相似)；過去提及星馬料理，縱使不同民族間飲食文化有著顯而易見的差異，惟味蕾記憶總徘徊在酸、辣之際，大致上星馬地區的華人飲食口味極為相近，較為濃厚；而馬來族、印度人的口味則偏辣與酸甜，其中由長住馬來西亞、新加坡的華僑，融合中國菜與馬來菜所發展出來的家常「娘惹」菜系，則為星馬飲食文化中相當具特色的一環。

因為最近美食文章越寫越多，愛吃鬼Wii今天就獲邀參加台北喜來登大飯店十二廚自助餐廳的"星馬美食節記者會"，來到Wii個人最喜愛的十二廚自助餐廳既熟悉又令人溫暖，每次來這兒都有回家的感覺。(推薦延伸閱讀：《食記》人氣一品之歷久不衰Buffet之王!! 喜來登十二廚自助餐廳)

哈，今天Wii的好朋友的前同事科博文上校在他的臉書上分享了一個另我整個心動的好物，那就是UNIQLO UT系列的海軍T，挺喜歡這件衣服的，早上一看到下班馬上就殺到UNIQLO去敗一件啦(NT 599/件)，UNIQLO全台門市店鋪快速連結。
 
繼Stayreal的毒氣T之後，這應該會是Wii第二(或第三)喜歡的T恤，立即購買男裝航海王印花T恤(短袖)AC

吃遍各地美食的Wii曾經造訪了不少一生必嚐的好餐廳，這陣子介紹了包含台北、台中地區非常厲害的吃到飽餐廳，不論是歷久不衰的喜來登十二廚、要提早三個月訂位的寒舍艾美探索廚房、精緻細緻的台北老爺lecafe咖啡廳、或竹科新貴與小資女最愛的約會所新竹老爺大酒店，台灣人真的是很愛吃到飽餐廳，嚐遍北中南各地Buffet自助餐廳，今天Wii要到風城新竹品嚐看看這家盡納八方美味的新竹國賓八方燴自助餐廳。

今天Wii要介紹的餐廳絕對是巷子內的極品老饕客才知道的王道餐廳，迄今已經營有10多個年頭的真的海鮮餐廳從最早位於新生南路開始，到現在座落於捷運復興忠孝站旁的台北旗艦店、位於中國地區的真的好新天地店、及真的好楊浦店(共3家)，由於名字一聽就很厲害的真的好海鮮餐廳堅持提供原汁鮮味的海鮮及盡善盡美的桌邊服務，為客人提供精美上乘菜肴及豪華舒適的飲食環境，這10多年來深得各界中外人士、政商名流的喜愛，也贏得了臺北市海鮮食府之冠的美譽。
一踏入真的好海鮮餐廳就看到兩尊非常可愛的雕飾，乍看之下雕像比出大拇指！一副就是這是家『真的好』餐廳的架勢，非常有趣，不知道老闆是到哪兒找到這麼可愛的藝術品。

當然真的好海鮮餐廳內最大的亮點必定就是這座極度具備氣勢的宛如藍色水族館的大房間。

話說這年頭智慧型手機與平板電腦等智慧型行動裝置幾乎已經到了人手一機(或雙機)的普及時代，行動裝置改變了消費者使用手機的行為與生活型態，我想這股眼球經濟所締造的市場經濟效應，將會促使新的行動產業價值鏈發展（資策會去年就曾預測，在未來三年內台灣民眾平均每2人就會有1人手持著智慧型手機）；在『震撼聯名!! EZTABLEx誠品酒窖 溫馨小家庭的雙人Wine Club紅酒饗宴』裡有提到，Wii身邊有一群很酷的同事，他們的使命就是開發一些足以改變人類並符合時代趨勢潮流的產品，而這次我們家Mobile team的計畫就是準備把全台灣最棒的精緻美食百貨EZTABLE Shopping搬到手機上。
 

最喜歡吃牛排的Wii前陣子聽朋友說，人稱牛排教父的鄧有癸師傅即將在台北市大直地區開闢牛排館，事實上鄧師傅旗下的Danny & Company Team原本在大直地區就有一家偏向小酒館性質的Danny & Company Bistro，雖然同樣販售牛排教父招牌的老饕牛排，但這家即將開幕的牛排館屬性上更接近完整的Steakhouse，也算是鄧師傅的專長；教父牛排館的內裡裝潢跟VICTORIA維多麗亞酒店的N° 168 Prime 牛排館非常相近（N° 168 Prime過去也是出自牛排教父顧問之手），鄧師傅這次的新餐廳Danny's Steakhouse內引進全台首座美國木香烤爐木香烤爐，結合三種木頭，以美式炭火直烤作為熱源將牛排直接放在烤架上火烤，跟過去的方式略有不同、頗有新意！

牛排教父這次進駐大直，簡直就是讓大直的牛排館競爭進入完全白熱化，整條樂群三路上就有3家(前後也不過100公尺)，從前端的植福路、敬業四路，至賣場內都看得到頂級牛排館蹤影，就Wii當天的觀察，教父牛排館Danny's Steakhouse如果不仔細觀察，乍看之下會有像進入N° 168 Prime一般的感覺，同樣都是非常頂級的高檔牛排餐廳；鄧有癸師傅在創造出用各種電、瓦斯烤箱或是舒肥法料理牛排之後，這一次教父再度挑戰自己，捨棄過去純熟的技術，創新使用最原始的方式用木頭直火直接炭烤牛排，讓牛排回歸到最初的記憶與美好味道。

   
今天要享用的美食餐廳是位於楓香大道-中山北路上的台北老爺大酒店，台北老爺雖然是一家五星級的國際觀光旅館酒店，但早在拜訪前Wii就聽過很多網路上的傳言，傳言說這家五星級酒店其實高貴不貴，堪稱年輕小資女的美食天堂，而實際漫步到訪踏入飯店前，Wii就已經感受到一抹綠意，映襯著溫暖和煦的陽光打在身上，令人非常享受。

必須要這麼承認，台北老爺酒店幾乎是跑遍全台五星飯店、餐廳的Wii所遇過服務最好的前五名，一踏入大廳要進入今天要吃的二樓Le Cafe自助餐廳，就看到一對大大的象牙佇立在大廳樓梯上，據說這對象牙是老爺的稀有珍藏品，是使用真正的象牙所打造。

這篇文章是寫給Emma大王的，我們家的女王不喜歡吃鍋，不喜歡吃的程度大概像Wii不喜歡吃水果一樣，所以身為一個愛吃鬼，卻因經常受限於不吃鍋的家人而導致無法品嚐火鍋美味，實在是一大遺憾；託好朋友的福，今天Wii要享用一家極富甚名的超級麻辣火鍋店-一兵一卒鍋物概念館，一兵一卒的盛名就跟位於其餐廳正對面的鼎王一般(我個人認為實際品嚐過後，其食材美味甚至有過之而無不及喔)，就趕快來看一下這家麻辣火鍋餐廳吧，希望Emma大王可以看到而對火鍋有大改觀！

一兵一卒位於台北市松山區光復北路98號，餐廳的位置就在鼎王麻辣鍋的正對面。 

 

感謝痞客邦Pixnet將這篇文章嚴選為"2013年度超人氣食記特搜"企劃的置頂文章(如下圖)，Wii會繼續不間斷認真撰寫好文章(握拳)；因應新年度餐飲業一波漲幅【註：探索廚房於2014年4月起，從原先1,390+10%元/人漲價200元為1,590+10%元/人】，2014~2015年Wii最推薦的一生必嚐自助餐廳是同為寒舍餐飲集團旗下的喜來登十二廚自助餐廳，推薦收看過這篇文章的饕客們可以延伸收看最新的【激推2014最強CP值自助餐廳!!一生必嚐の超高性價比帝王蟹吃到飽Buffet】。