印象中Wii人生第一次享用超過千元以上美食餐廳就是鐵板燒料理，吃的就是老牌餐廳錵鐵板燒，當時覺得鐵板燒這樣的用餐型態非常特別，師傅會在客人面前直接料理、然後在料理過程中還會順帶跟客人聊聊天(這一點跟日本料理很像)，因為是第一次享受精緻美食，所以也不自覺的愛上鐵板燒料理；後來因工作關係也接觸了台灣最棒的鐵板燒餐廳(晶華Robin's 鐵板燒、DANNY & COMPANY...等)，而今天Wii要享用介紹的餐廳完全不遜於以上所提到的鐵板料理前輩，包含名人"桂綸鎂"、"徐若瑄"、"舒淇"、"天心"、"姚元浩"...等都是這家餐廳的座上嘉賓，位於大直地區的高檔鐵板燒餐廳『2011 Teppanyaki & Wine 精緻鐵板料理』絕對是一家貨真價實的鐵板料理新星！
我相信每個第一次踏進2011鐵板燒餐廳的人肯定會對整座橫跨兩層樓高的酒窖牆留下深刻的印象，如同餐廳名稱『2011 Teppanyaki & Wine 精緻鐵板料理』，"鐵板"跟"酒"就是這家餐廳最核心的兩大特色！
繼《食記》Lawry's皇者御用Prime Rib在『一生必嚐系列專題』引起不錯的迴響後，Wii就一直在思考餐飲市場上究竟還有哪家餐廳符合一生必嚐的水準(口碑、水準要維持呀)，這個月將適逢馬雅文明預言2012世界末日，如果明天就是世界末日，今晚要選擇一家跟愛人共渡最後、最浪漫的餐廳，那Wii的首選絕對是有貴婦餐廳之稱的『玫瑰夫人餐廳』。
相信不少人會把玫瑰夫人跟古典玫瑰園搞混、兩家分不清楚，究竟這兩家餐廳的差異在哪？同樣都賣下午茶，玫瑰夫人引進的是來自歐洲法國瑪麗亞喬(Mariage Freres)的茶葉，超過80種不同香氣的茶葉，獨特的茶香正是愛茶人士的最愛；而除了茶之外，玫瑰夫人還有出乎Wii意料之外的餐點品質，硬要將兩家餐廳做區別，我會這麼形容，如亞都麗緻的巴黎廳1930跟巴賽麗廳一般，一家餐廳比較高級，另一家則比較平實，基本上這是兩家不同等級的餐廳。
從小看電視廣告裡就有句耳熟能詳的對白：『少林武功蓋天下…(台語)』，在武俠小說裡亦經常聽到一句話：『天下武功出少林』，少林的強，在於他綿延長久的歷史、博大精深的文化、及其天下為宗的武學精神…；在台灣飯店界，喜來登大飯店(過去名為來來大飯店)就有如少林一般，不僅有著長久的歷史、且具有良好的集團文化、最重要的是這家飯店還擁有最純正道地的飯店經營精神；如同武俠小說裡所有後來自行開宗立派的大師一般，現在不論你走進台灣任何一家在市場上具地位的飯店，絕對都會遇到出身"來來飯店"(現喜來登)的經營者，且他們直到如今都還是會以身為來來飯店純正血統出身為榮！今天Wii決定探訪一下這家在市場上歷久不衰、立於僑楚地位的龍頭飯店，看看裡頭最具人氣的知名Buffet自助餐究竟厲害在哪...
備註：寒舍餐飲集團除了歷史悠久的喜來登大飯店之外，強調「藝術、人文及時尚」的寒舍艾美酒店(曾創下必須三個月前訂位方有座位的探索廚房自助餐廳)以及即將於2013年底開始營運的寒舍艾麗酒店亦均出自寒舍餐飲集團之手，該集團對餐飲經營之獨到可見一斑，寒舍更是台灣目前唯一擁有艾美及喜來登2大國際酒店品牌的餐飲集團。
Wii是個愛吃鬼, 從餐廳到小吃, 從台北吃到台南無一不漏! 但美食雖好, 吃多了卻難免會讓肚子產生傷害(肚子越來越大><), 正所謂運動就是減肥瘦身的最佳方式, 所以有一雙好的運動鞋當然是每個愛吃鬼必備的重要良品; 話說前陣子到台南玩耍時, Wii有順帶繞到一家我的超級好朋友開的運動用品社去, 熊熊發現我這個認識多年的好麻奇店裡竟然在做瘋狂下殺的歲末出清活動(特賣會), 當下想都不想就敗了三雙好鞋回家啦(真的超級優惠喔)。
當天現場真的很多人, 店家的優惠活動如下：嚴選鞋款買一送二 服飾一件五折 三件四折 五件三折
遍嚐各地美食的Wii最近戀上日本料理，若將法式餐廳形容為一位優雅浪漫的紳士、美式餐廳如一個熱情活力的年輕男子漢，日本料理就像是個低調脫俗的禪師；台灣絕對是個非常愛好日本料理的國家，Wii享用了國內幾家最知名的日料餐廳(新都里、三井、八王子、老爺中山料理...等)，開始對日本料理產生一種說不出來的愛好、或說情有獨鍾，只能說相對於其他型態的餐廳，日料更能讓人靜靜的品嚐食物的美味，所以常可以看到一些美食行家在日料廳當中靜靜的跟料理長暢談美味)，而今天Wii要介紹的是國內近期一家最火紅的日式料理餐廳 「燈燈庵」，燈燈庵的紅，是紅到連國內收視率最好的美食節目食尚玩家浩角翔起都來報導(影片快速連結)，食物在影片內看起來都好美味呀！(浩子的表情還是那麼over)
