坦白說Wii曾有那麼一絲絲掙扎，是否要將吃吧餐廳-amba TAIPEI XIMENDING嚴選入『一生必嚐系列』當中，畢竟吃吧-amba不像同為國賓旗下的A Cut、或Lawry's勞瑞斯是家頂級牛排餐廳，也不像探索廚房、十二廚般是五星級飯店內的高檔Buffet；但仔細想想，誰規定一生必嚐的美味就非得高貴奢華？位於台北西門町電影街旁的吃吧餐廳-amba除了品質高貴、價格不貴之外，吃吧餐廳室內的環境氛圍更是Wii最喜歡的舒適環境之一；因此這一絲絲的嚴選掙扎也僅僅不到10秒鐘就完全被我自己否決，而今天，Wii就要來介紹這家絕對一生必嚐的隱藏版好餐廳。
amba Hotels台北西門町意舍飯店位在台北市城西區熱鬧的西門町商圈中心內(誠品武昌店樓上)，出6號出口走路大概10分鐘就到了。
amba是國賓李昌霖總經理所打造的新品牌，其餐廳內的氛圍與同為新品牌的Market Cafe有些相近(與傳統舊國賓則差異頗大)。
Wii最喜歡吃吧餐廳的就是他的室內環境，其天花板打掉露出管線的設計風格跟星巴克、EZTABLE的辦公室挺像，頗有Lean Startup的精神！
amba的環境我真的愛死了！Wii覺得哪天EZTABLE跟Facebbok、Google一樣有自己的員工餐廳時，屆時跟amba的氛圍肯定相當接近。
餐廳內的架上也擺設了很多公仔、玩具，包含星際大戰、復仇者聯盟...等年輕人喜歡的玩意兒。
Wii有時週末假日喜歡到西門町萬年逛玩具，不論是買玩玩具來amba用餐，或者是在這些玩具堆中一起吃飯都覺得別有一番風味。
而且很厲害的是，除了玩具之外，amba吃吧餐廳內還擺設了許多漫畫書，這餐廳根本完全是我的菜呀！
那些年我們看漫畫都是窩在黑黑暗暗的漫畫租書店裡躲爸媽偷偷看，而如今在amba裡就可以無限時間的開心恣意閱讀。
因為主要的客群都是年輕人，所以Wii最喜歡的吃吧餐廳-amba現在也提供了24小時不打烊的線上訂位服務喔！立即快速訂位
建議到amba吃吧餐廳用餐時可以先在餐廳內逛逛，會發現很多驚喜小意外，我想...這就是近來不少女性常常掛在嘴上的小確幸吧！
看到黑膠唱片整個令人感動流涕啦~~我發現有許多人其實根本都不知道西門町有這麼一家隱藏版好餐廳呢！復古的皮沙發、超過300條牛仔褲的背景牆面、以黑膠唱片製成的垂簾、大片音箱堆疊的裝置藝術，讓人彷彿置身70年代空間中，喚醒那段遺失在西門町的舊時光中，充滿電影與音樂的美麗記憶。
Wii認為，一生必嚐的體驗就是找個舒適、你自己喜愛的環境，然後搭配美食、美酒，讓自己融入這個體驗當中。
amba多元化的設計風格營造出年輕、復古...等各式各樣的風情，其雖然風格截然不同，卻又能巧妙的融合在一起，令人激賞。
而且餐廳裡頭提供了完全免費的無線WIFI(不需要住房就能使用喔)，基本上在這邊很容易就打發一天的時間。
而且非常可愛的是他們桌上的立牌都是用瓦楞紙製成，上頭會有座位號碼，與一般餐廳的桌牌非常不一樣。
當然除了舒適、多元化的餐廳內風格以外，amba也提供了不少美味的食物。立即購買超值禮券
當天有個朋友問Wii，到底amba的食物好不好吃？我的回覆是，很好吃，但你如果認為amba要把食物做到極致美味才足以成就為一家偉大的餐廳，那恐怕就不太對了。
畢竟amba背後是國賓在經營，而且其新品牌不論A Cut、1Bite2Go、Market Cafe...等在市場上都有一定的成熟度。
所以，在優良傳統的加持之下，amba的美食自然能夠完勝不少業者，巔覆傳統飯店華麗餐飲、跳脫飯店餐廳制式表現，吃吧以本地新鮮蔬果點綴的開放式廚房、分享式交誼桌椅、隔間架上豐富的收藏品、紀念品或書籍，以及有機草本植物擺飾等，打造出一個隨性自在的用餐新空間。
再加上其位於大台北西區位置，相對於競爭激烈的東區市場，amba絕對堪稱台北車站以西Wii最愛的餐廳。
而現在平日到amba用餐前如果先購買電子餐券，還可以享有優惠喔！立即購買超值禮券
如果是兩個人的話可以買500享用550的餐券，兩人以上則推薦買1,000享用1,200的餐券比較划算。
不論是上班族、或學生，幾個三五好友一起相約到西門看電影、逛街，之後到amba悠哉聊天吃飯，這根本就是週六日開心殺時間的最佳選擇嘛！
身為一個道地的男子漢，自然還是要來張氣勢十足的大口吃美食照片！
如果說週末假日的西門町星巴克都可以高朋滿座了，那今天以後你有更好的選擇，就是你可以到amba裡點杯美味的果汁(或咖啡)。
中西混合，展現沒有國界的多元文化，除了提供亞洲道地美食，更獨家引進紐約歷史名店的麵包餅皮，加入各式新鮮餡料及自製醬料，打造獨特的夾食烤三明治系列，搭配專人現場料理的各式沙拉以及現榨水果吧的新鮮純果汁。
吃吧餐廳的名稱巧妙的融合意舍amba獨特的”吧ba”創意與中文意義，吃吧餐廳顧名思義就是一個歡迎您來享受美食，盡情吃吧的地方。
amba位於武昌誠品五樓，當我路過樓下兩家星巴克時都瞬間疑惑，再樓下人擠人怎麼不乾脆搭電梯上樓挖掘隱藏版的美味呢！
而意舍吃吧餐廳旁有個調酒吧台，餐廳巧妙的將其改造成實驗室，到這裡感受調酒師風趣魅力的同時，不妨也欣賞一下在這充滿時尚態度與創新想法的創意空間中為愛吃鬼們準備飲品的過程。
意舍特別禮邀國際知名調酒師Jean-Marc Nolant，運用在地食材入酒，將新鮮蔬果、草本香料與基酒一起封存，自然地飄出意舍8款私房特調雞尾酒基酒的獨特味道。
經典古巴摩西多的薑甜摩西多，將摩西多的主要食材- 新鮮薄荷葉、萊姆汁與新鮮鳳梨搗碎，加入與薑一起釀造的百家得蘭姆酒，最後加入薑汁汽水就完成這杯獨具薑汁風味的特色摩西多。
而除了吃吧餐廳的美食、甜吧的美酒、點心之外，其實意舍還有一個叫做聽吧的好設計，“ting”中文的“聽”，一個讓人聆聽的地方。
聽吧是台北西區最舒適的夜生活據點，聽吧可以讓客人在放鬆舒適的氛圍中欣賞最夯的流行節奏，讓音符串起情感的交流現場享受節奏藍調、嘻哈與爵士的混音以及各式本地音樂，讓美酒伴隨音樂，沉醉台北的夜晚，而意舍跟Legacy也長期合作，打造絕佳的聽覺空間。
要到聽吧體驗獨家的音樂時段可以直接到amba官網去瀏覽最新的表演訊息。
跟Legacy的合作是需要門票收費的喔！看當天演奏的歌手都會有不同的門票收費。
因為聽吧裡頭實在太有Fu了，所以Wii也趁演唱前搞怪的去玩耍一番。
我到amba意舍不下數十次了(果真一生必嚐的愛好者吧)，每次都有不同的體驗。
記得最近兩次的用餐，有一次遇到知名歌手陳綺貞(喔~我的菜)，還有魏如萱...嘖嘖！amba果真猴厲害呀~~
趁著當天DJ尚未到場前，Wii也耍寶的到混音的DJ台前裝模作樣一下，推薦各位到amba用餐可以盡情在美麗的環境內大肆拍照紀念喔！
在Wii用餐當天的DJ相當有水準，其嚴選的原創音樂，讓音樂帶領每個到這裡旅行者發揮聽覺的無限想像（註：amba是近年流行的輕旅店，不少國外背包客到台灣旅行時均會選擇入住該飯店）
看完了美食照片連發的超平價高CP值西門町隱藏版一生必嚐 吃吧餐廳-amba TAIPEI XIMENDING，真心希望您把文章推薦給您的好友，每一篇好文章都需要您的推薦分享…也推薦熱愛美食的人兒繼續延伸閱讀收看：
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★★★★★同時現在於吃吧餐廳-amba用餐前若提早線上預付NT1000還享有現場NT1200的超值滿額禮遇，對提早規劃好用餐形成的饕客來說相當划算！★★★★★
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- 吃吧餐廳-amba TAIPEI XIMENDING 台北西門町意舍
- 地 址 : 台北市萬華區武昌街二段77號5樓
- 營 業 時 間 :
早餐：每天上午6:30 – 上午10:00
假日早午餐：週六至週日上午11:30 – 下午3:30
全日餐：每天上午11:00 – 晚上10:00
午餐：上午11:30 – 下午2:30
下午茶：下午3:00 – 下午5:00
聽吧營業時間：晚間18:00 – 24:00 - 24小時線上訂位 and 購買超值優惠餐券
- 建議交通方式：
大眾交通工具：
1. 捷運西門站6號出口出站
2. 直行成都路
3. 右轉昆明街
4. 右轉武昌街抵達誠品武昌店
5. 尋找位於誠品武昌店正門右方的amba意舍飯店廊道
6. 直走到底，搭乘飯店專屬客用電梯直達5樓大廳
自行開車：amba意舍位於西門町人行徒步區內台北市萬華區武昌街和昆明街路口的誠品武昌商場5到10樓。
停車資訊：地下二、三樓台灣聯通停車場 平日40元/hr 假日60元/hr。
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